Espreso kafa danas je mnogo više od običnog napitka. Ona je deo jutarnjeg rituala, druženja, poslovnih sastanaka i kulture ugostiteljstva. Ali da li ste se ikada zapitali kako je nastala i ko je zaslužan za to što danas možemo da uživamo u šoljici jake, aromatične kafe za svega nekoliko desetina sekundi? 1. Sve je počelo […]
1. Najstariji restoran na svetu radi još od 1725. godine U Madridu se nalazi čuveni Casa Botín, koji Guinness World Records navodi kao najstariji restoran koji i dalje posluje. Otvoren je davne 1725. godine i već tri veka dočekuje goste. Posebno je poznat po tradicionalno pripremljenom pečenom prasetu i jagnjetini, a deo njegove privlačnosti upravo […]
Otvaranje kafića počinje mnogo pre nego što prvi gost naruči kafu. Pronašli ste dobru lokaciju, uredili enterijer, izabrali stolove i stolice, osmislili rasvetu, pronašli aparat za kafu, opremili šank i napravili ponudu. Mesecima se razmišlja o velikim stvarima – kako će lokal izgledati, kakav će biti meni, koju kafu služiti i kako napraviti ambijent zbog […]
U želji da našim partnerima olakšamo poslovanje, Brand Pack uvodi besplatnu dostavu za Novi Sad svakog utorka i petka. Znamo koliko je u ugostiteljstvu važno da roba stigne brzo, pouzdano i bez dodatnih troškova. Zato smo organizovali posebne dane dostave kada naše proizvode možete poručiti bez naknade za isporuku. U ponudi Brand Pack-a nalazi se […]
U svetu ugostiteljstva detalji često prave najveću razliku. Gosti danas ne obraćaju pažnju samo na kvalitet hrane i pića, već i na celokupan doživljaj koji im jedan objekat pruža. Upravo zbog toga mala personalizovana pakovanja postaju sve popularniji način da se istakne brend i ostavi pozitivan utisak. Šećer sa logom, keks sa logom, med u […]
Danas kafa za poneti više nije samo praktičnost. Ona je deo identiteta kafića. Kada gost izađe iz lokala sa čašom u ruci, vaš brend izlazi zajedno sa njim. Zašto su čaše sa logom važne? – povećavaju prepoznatljivost lokala;– stvaraju profesionalan utisak;– izdvajaju vas od konkurencije;– predstavljaju reklamu koja se kreće zajedno sa vašim gostima. Kako […]
U svetu postoji neobičan hobi poznat kao sakarofilija – sakupljanje kesica šećera iz kafića, restorana i hotela. Ono što mnogima deluje kao sitnica, za kolekcionare predstavlja pravi mali svet dizajna, brendova i uspomena. Zanimljivo je da se priča kako je i u Beogradu pre nekoliko godina postojala mala grupa entuzijasta koja je želela da napravi […]
Brendirani med u kesici podiže utisak lokala već na prvi pogled i pokazuje ozbiljnost u pristupu svakom gostu. Kada gost dobije brendirani med uz kafu ili čaj, odmah stiče utisak da se vodi računa o svakom detalju. Brendirani med nije samo dodatak, već postaje deo identiteta vaseg lokala i način da se izdvojite od konkurencije. […]
Kada gost dobije kafu, prvi detalj koji uzme u ruku često je kesica šećera. Upravo u tom trenutku stvara se prvi utisak o vašem lokalu i brendu. Ta kesica šećera ima mnogo veću ulogu nego što na prvi pogled deluje. Zanimljivo je da većina gostiju nesvesno okreće kesicu šećera kako bi pročitala šta piše na […]
